Chi è l'etanolu?
L'etanolu, cumunimenti canusciutu comu alcool, è nu cumpostu urgànicu ca havi la fòrmula strutturali CH3CH2OH (o C2H₅OH) e la fòrmula muliculari C2H6O È l'alcool monuidricu cchiù cumuni.
A timpiratura e prissioni ambienti, l'etanolu è un liquidu trasparenti, vulatili, senza culuri cu na vascia tossicità; lu liquidu puru nun è direttamenti bivìbbili. Havi n'aroma spiciali cu na liggiera pungenza, nu gustu liggirmenti duci e na sinsazzioni irritanti e pungenti. È ‘nfiammabbili e lu sò vapuri pò furmari misceli esplusivi cu l'aria. Si po ammiscari cu l'acqua nna quarsiasi prupurzioni e si po ammiscari cû clorufurmu, l'eteri, lu mitanolu, l'acitunu e la maggiuranza di autri sulventi urganici. La so dinsità rilativa (d15,56) è 0,816.

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