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Ntô 2005, u giganti dî bèni ri cunzumu Colgate-Palmolive lassò u bissinissi ri ditirggenti pâ lavanderia dû Nord America vinnennu prudutti comu Fab e Dynamo â Phoenix Brands. Tri anni doppu, n’àutru giganti dî bèni ri cunzumu, Unilever, vinnìu a sò lìnia ri prudutti ditirggenti ‘miricani, comu All e Wisk to Sun Products.
La vìnnita dû sò attivitati a dui sucità privati ​​cchiù nichi rinnìu lu mircatu high-end di P&G ntô ditirggenti pâ lavanderia dî Stati Uniti quasi ‘ncuntistatu. È ntirissanti ca Procter & Gamble non dichiaràu la vittoria.
Certu, ntô 2014, Alan G. Lafley, allura amministraturi ecunòmicu di Procter & Gamble (P&G), si pintàu dû ritiru di Unilever. Iḍḍu dissi ca scunfittìu lu mircatu mediu dû mircatu dî ditirggenti, facennu cuncintrari li prudutti di P&G principalmenti ntô mircatu di fascia àuta, dannu ô stissu tempu prudutti di fascia vascia cu tri cuncurrenti. Procter & Gamble è nu mircanti di marchi abbanniati comu Tide e Gain. Rapprisenta quasi lu 60% dû bissinissi dî ditirggenti pâ lavanderia dî Stati Uniti, ma chistu è n’attivitati stagnannti e c’è 'n divariu ri prezzu enormi ntra li prudutti dâ cumpagnìa e li sò cuncurrenti.
N’annu doppu, unu dî sò cuncurrenti, la cumpagnìa tidisca Henkel, scuppiò li cosi. La cumpagnia prisintò lu so ditirggenti europeu di auta qualità Persil ntê Stati Uniti, prima vinnutu sulu attraversu Wal-Mart e poi lanciatu ntê rivennituri comu Target. Ntô 2016, Henkel cunfunnìu ultiriurmenti li cosi acquistennu li prudutti Sun.
Lu lanciu di Persil rivitalizzau lu bissinissi dû ditirggenti pâ lavanderia, ma putissi èssiri cchiù veloci di quantu Lafley s'aspittava. Lu maggiu passatu, quannu la rivista “Consumer Report” chiamò unu dî novi prudutti di Henkel, Persil ProClean Power-Liquid 2in1, lu ditirggenti miricanu cchiù bonu, iḍḍu e autri diriggenti di P&G hannu a èssiri scunvurgiuti. La cirimònia di l'incurunazzioni purtau Tide ô secunnu postu pâ prima vota nta l'anni.
Procter & Gamble (P&G) rifurmulau lu so primu pruduttu di granni nomu Tide Ultra Stain Release nnô 2016. La cumpagnia dissi ca juncìu surfattanti e livau na picca di acqua, purtannu a na furmula cchiù densa e cuncintrata ca po migghiurari la rimozzioni dî macchi. La rivista affirmò ca lu pruduttu era ‘n cima â lista nnî succissivi analisi dî Consumer Reports, sebbeni nun è statisticamenti ‘mpurtanti.
Li rilazzioni dî cunzumaturi ricentimenti ripurtaru l'agenti di libbirazzioni dî macchi Tide Plus Ultra e lu liquidu 2-n-1 Persil ProClean comu li du' megghiu ditirggenti pâ lavanderia ntê Stati Uniti. C&EN cuntrullarà li ngridienti ca càusanu stu statu, accussì comu li sò usi e li sò pruduttura.
Li rilazzioni dî cunzumaturi ricentimenti ripurtaru l'agenti di libbirazzioni dî macchi Tide Plus Ultra e lu liquidu 2-n-1 Persil ProClean comu li du' megghiu ditirggenti pâ lavanderia ntê Stati Uniti. C&EN cuntrullarà li ngridienti ca càusanu stu statu, accussì comu li sò usi e li sò pruduttura.
È troppu prestu pì dìri si Henkel sfidarà seriamenti P&G â li cunzumatura ‘miricani ca accattàvanu ditirggenti pâ lavanderia ri fascia àuta. Ma si li chìmici dî furmulazzioni di P&G si sentunu cuntenti pâ mancanza di cuncurrenza, di sicuru vèninu eliminati.
Shoaib Arif, diritturi di applicazzioni e sirvizzi tècnici dû Furnituri di Surfattanti Pilot Chemical, spiegau ca ntê Stati Uniti, Tide e Persil su' prudutti di auta qualità pi l'affari e ponnu èssiri spartuti nta quattru liveḍḍi di rinnimentu. Ntô corsu di l’anni, Arif e àutri scienziati Pilot aiutaru tanti azzienni di articoli pâ casa a furmulari novi ditirggenti e àutri prudutti di pulizia.
Ntô mircatu di fascia vascia, è nu ditirggenti super ecunòmicu. Sicunnu Arif, po cuntèniri sulu nu surfattanti picca custusu, comu lu surfunatu di alchilu binzenu liniari (LABS), accussì comu aromi e culura. Lu stadiu appressu dû pruduttu po agghiùnciri aggiuntivi o costruttura di surfattanti, comu lu citratu di sodiu, l'addicchiaturi e nu sicunnu surfattanti.
Lu LABS è nu surfattanti aniònicu, ca è bonu pi livari li particeḍḍi dî tissuti e funziona bonu ncapu li panni di cuttuni. Lu sicunnu surfattanti cumuni è l'etanolu etossilatu, un surfattanti nun jonicu, ca è cchiù efficaci dû LABS, supratuttu pi livari grassu e sporcizia di fibbri sintètichi.
Ntô terzu liveḍḍu, li furmulatura ponnu agghiùnciri sbilucanti ottici a un prezzu un pocu cchiù vasciu. Chisti illuminanti ottici assorbinu la luci ultraviuletta e la mannanu ntâ zona blu pi fari pàrtiri li vistiti cchiù lustri. Surfattanti megghiu, sustanzi chilanti, autri costruttura e pulimeri anti-ridipusizzioni s'attrovanu spissu nna sti furmulazzioni, ca ponnu ntrappulari la sporcizia di l'acqua di lavaggiu pi evitari ca veni dipusitata n'autra vota ncapu lu tissutu.
Li ditirggenti cchiù cari su' caratterizzati di n'autu caricu di surfattanti e di na varità di autri surfattanti, comu li surfati di alcolu, l'etossisurfati di l'arcolu, l'ossidi d'amina, li sapuni di àciti grassi e li catiuna. Li pulimeri di cattura dû tirrenu esòticu (quarchi d'unu su misura pi azzienni comu Procter & Gamble e Henkel) e l'enzimi arricugghìsciunu puru nta sta catigurìa.
Comunque, Arif avvirti ca l'accumulu di ngridienti porta li soi sfidi. Nna na certa misura, la furmulazzioni di ditirggenti è na scienza e li chìmici canusciunu la qualità dî cumpunenti chìmici, comu l'attività supirficiali dî surfattanti.
Iḍḍu spiegò: “Cmunca, na vota ca la furmula veni sbiluppata, tutti sti cosi s’infruènzanu l’una cu l’autra, e nun si po prividiri esattamenti chi farà la furmula finali.” "C'è ancùora di pruvari pi èssiri sicuru ca funziona ntâ vita riali."
Pir esempiu, li surfattanti e li costrutturi ponnu inibiri l’attività di l’enzimi, dissi Arif. Li furmulatura di ditirggenti ponnu usari stabbilizzatura di nzimi (comu lu buratu di sodiu e lu furmatu di càrciu) p'arrisòrbiri stu prubblema.
Franco Pala, principali scienziatu di ricerca dû Pruggettu Munniali di Ditirggenti di Battelle, affirmò ca macari l'àutu cuntinutu di surfattanti ca s'attrova ntê marchi di ditirggenti premium po causari prubblemi. "Non è fàcili junciri accussì tanti surfattanti a na cuncintrazzioni accussì auta," spiegò Pala. La sulubbilità addiventa un prubblema e macari li ntirazzioni tinti ntra li surfattanti addiventanu un prubblema.
Lu prugramma Battelle multiclienti guidatu di Pala accuminciò ntô princìpiu di l'anni '90 analizzannu la cumpusizzioni dî principali marchi glubbali di prudutti di pulizia. Battelle usa na para di strumenti scientifici pi aiutari li prupietari di marchi e li furnitura di matiriali primi a jiri oltri la lista di ngridienti pi capiri, pir esempiu, lu gradu di etossilazzioni dî surfattanti o si la spina dursali dî surfattanti è liniari o ramificata.
Para dissi ca oggi li pulimeri su' na funti mpurtanti di nnuvazzioni nne ngridienti ditirggenti. Pir esempiu, sia li prudutti Tide ca chiḍḍi Persil cuntèninu etossilatu di polietilenimina, ca è un pulimeru ca assorbi la sporcizia sbiluppatu di BASF pi Procter & Gamble, ma ora è cchiù ampiamenti dispunìbbili ê pruduttura di ditirggenti.
Pala affirmò ca li cupulìmiri di àcitu tiriftàlicu s’attròvanu macari nta quarchi ditirggenti di auta qualità, ca cummigghianu lu tissutu duranti lu prucessu di lavaggiu, facennu cchiù fàcili livari li macchi e la sporcizia duranti lu prucessu di lavaggiu succissivu. Battelle usa strumenti comu la cromatografìa a pirmiazzioni a gel pi siparari li pulimeri e poi usa la spettruscupia a nfrarussi pi ditirminari la so struttura.
Lu prugramma Battelle prisenta assai attinzioni puru a l'enzimi, ca su' prudutti biutecnulòggici ca li pruduttura cuntinuanu a migghiurari ogni annu. Pi valutari l’attività di l’enzima, lu gruppu di Pala espunìu l’enzima a nu sustratu ca cunteni nu cromoforu. Quannu l'enzima digrada lu sustratu, lu cromoforu è rilassatu e misuratu cu l'assorbimentu o la spettruscupia a fluoriscenza.
Li proteasi ca attaccanu li proteini foru li primi enzimi junciuti ê ditirggenti â fini di l’anni 60. L'enzimi cchiù tardi ca foru junciuti a l'arsinali includìunu l'amilasi, ca scumponi l'amidu, e la mannanasi, ca digrada l'ispessituri pâ gumma di guar. Quannu li manciari ca cuntèninu guar (comu lu gelatu e la salsa barbecue) vennu spurcati supra li panni, la gumma da masticari arristarà supra li panni puru doppu lu lavaggiu. È ncorpuratu ntô tissutu e veni usatu comu culla pâ sporcizia granulari, criannu macchi ca sunu difficili di livari.
Sia lu liquidu putenza di Persil ProClean 2in1 ca lu rilassu di macchi ultra di marea cuntenunu prutiasi, amilasi e mannanasi.
Lu pirsili cunteni puru la lipasi (ca po dicumpuniri lu grassu) e la cellulasi (ca po èssiri pulita indirettamenti idrulizzannu certi ligami glicosidici ntâ fibbra di cuttuni) pi livari la sporcizia attaccata â fibbra. La cillulasi po puru ammorbidiri lu cuttuni e migghiurari lu so lustru di culura. Ntô stissu tempu, sicunnu li ducumenti di brevettu, la carattirìstica ùnica dû ditirggenti di marea è la glucanasi, ca po dicumpòniri li polisaccaridi ca l'amilasi nun po digradari.
Novozymes e DuPont foru pi tantu tempu li principali pruduttura di nzimi, ma BASF trasìu di picca ntô cummerciu sutta forma di pruteasi. Ntâ Cunfirenza supra li Prudutti di Pulizzia ca si tinni ‘n Girmania l’autunnu passatu, BASF prumuvìu la cumminazzioni dâ so nova prutiasi e etossilatu di polietilenimina, dicennu ca la miscela duna rinnimenti migghiurati pî clienti ca vulìssiru furmulari ditirggenti pû lavaggiu a vascia timpiratura.
Nfatti, Arif e àutri osservatura dû mircatu dìcinu ca cunsentiri ê produtturi di ditirggenti di fari ngridienti ca richièdunu nu vasciu cunzumu di enirgìa o prutizzioni ambientali dê funti naturali è la prossima fruntera ntâ nnustria. Ntô maggiu di l'annu passatu, P&G lanciò Tide Purclean, na virsiuni dû so marchiu icònicu, unni lu 65% di l'ingridienti veni di chianti. Poi, nta uttùviru, Unilever acquisìu la Seventh Generation, nu prudutturi di ditirggenti pi chianti e autri prudutti di pulizia, pi tràsiri arrè ntô mircatu dî ditirggenti miricani.
Puru si trasfurmari li megghiu ngridienti ‘n ditirggenti premiati è sempri na sfida, "la tinnenza oggi è cchiù naturali", dissi Arif. "Li clienti si dumannu: "Comu facìamu pi fari prudutti ca vennu dâ naturali ca sunu cchiù picca avvilinanti pi l’òmini e l’ambienti, ma ca travàgghianu ancora boni?"